不管聽幾次，都覺得很好聽。
我真的覺得GNR超讚，光聽到電吉他的聲音、想像Axl囂張的樣子就覺得世界很美好。
最近我也很喜歡聽椎名林檎的石膏，不過我還沒聽過最新的三文八卦。
今天誇張的睡到十點，我是怎麼搞的！！連鬧鐘都不管用了。
也不知道該吃早餐還是什麼鬼的，反正就胡亂喝了咖啡，吃了芭樂，
昨天買的芭樂好像還沒熟，吃起來苦苦澀澀的，又沒有梅子粉可以加....
我真的變瘦了，之前很合身的牛仔褲變鬆，而緊身牛仔褲則變得合身，
哈，不過我還是希望大腿能繼續瘦下去！
想寫的科普題目有好多，蕈類、茶科學、外來種、AI、稻米、DNA突變等等。
所以到圖書館去找了一些資料，蕈類好難找，根本就沒資料可以參考，
還有很多我根本就不懂的東西，感覺要在一個月內了解並且用淺顯易懂的文字表達很困難。
今天參考了耀進送我的那本科普文集，我覺得實在是非常困難，
畢竟那是中研院統科所出版的紀念文集，說是科普也不敢「普」到哪裡去（以保其地位？）
裡面倒是有一篇好玩的，他說數學系的學生最愛引用大數學家Laplace死前的名言：
「一切的數學都是假的，只有愛情是真的！」 哈哈！
正經事情沒辦成（沒找到我心儀的資料），倒是又偷得浮生半日閒多看了兩本書。
一本是《第一次買茶葉就上手》，裡面有很多有趣的小知識，也對所謂的發酵有了更進一步的概念。
還有另外一本是《The Truth of Food》，還蠻好看的，但基本上就是叫人要多吃蔬菜水果就是了，
我還沒整本看完，看這本書可以複習生物課本營養素知識，也矯正一些平常錯誤的觀念。
還有另一本很有趣的叫做《咖啡學》，這本書大力鼓吹喝咖啡其實沒有想像中的糟糕。
他說咖啡之所以不好是因為人們現在喝的都是「化學咖啡」，裡面什麼都有，就是沒有咖啡！
1980年代由義大利發起了慢食運動（Slow Food Movement），也掀起了精品咖啡的風潮。
所謂的精品咖啡就是注重豆子的品質、烘焙的技術以及沖泡咖啡的深度與文化，
當然，當一杯咖啡煮出來的時候，不可加糖、奶精、奶油來破壞這純粹的優雅。
（哈哈，所以貝納X的廣告，應該就是所謂化學咖啡vs精品咖啡吧！）
作者並指出之前研究出咖啡與心血管疾病有正相關是因為通常喝咖啡的人同時也是老菸槍，
引發心血管疾病的是香煙中的尼古丁，而讓膽固醇上升的元兇則是添加物奶精和奶油中的油脂。
（這就告訴我們迴歸分析不可信阿，做研究的人要仔細小心許多相關變數）
咖啡醇（咖啡白醇）的確會造成身體的負擔，但只要在沖泡時使用濾紙就可以完全過濾！
相反的，飲用黑咖啡反而可以降低罹患心血管疾病的機率(與黑巧克力有相同功效)。
除此之外，咖啡中含有的抗氧化物質極高，次於含抗氧化物質最高的是椰棗，
但食用椰棗的人以及食用量都非常少，根據研究，美國人從咖啡攝取的抗氧化物質比蔬菜中多。
作者並下了結論，要是不喝咖啡，美國人可能會引發更多的疾病（因為缺乏抗氧化物）。
嗯，每個國家都有自己不同喜歡攝取的抗氧化物飲料，
法國與中國是飲食文化最發達也是飲食最油膩的兩大民族，但是引發疾病卻極少，
後來經過科學家研究是因為法國人嗜喝葡萄酒，中國人則將茶視為國飲的關係。
葡萄皮中所含的白黎蘆醇是極為有效的抗氧化物質，茶飲中則含有豐富的茶胺酸和茶多酚。
所以說現在嗜食高油脂高鹽的美國人藉由喝咖啡攝取抗氧化物質似乎也不是什麼大不了的事情！
只不過心理上還蠻難平衡的就是了，這本書給我衝擊的很大，想不到咖啡是如此極端的飲料阿！！
但這本書的作者也不否認咖啡因對於人體的負面影響，每日還是以三杯為限較好。
全世界喝最多咖啡的國家是挪威，平均每個人一天要喝七杯咖啡，是有沒有這麼誇張！！
覺得這樣看書過一天好快樂，可是快樂的時光總是過的特別快，
因為沒有讀有用的書而把時間花在讀閒書上，內心就會有罪惡感，
為什麼有用的書不能像閒書一樣有趣呢，還希望這世界上寫有用的書的人都有趣一點。
（但比起不有趣的有用的書，自以為有趣的作者舉出不有趣的例子還當有趣反而更讓人討厭）
唉，有人說人生的目標就是找到願意付錢讓你做你覺得有趣事情的人。
誰願意付錢讓我整天在圖書館裡看書？應該找不到吧？哈哈。
回家的時候在路上遇到一隻超大的毛毛蟲，我覺得他長大應該會變成很肥的蛾。（好噁）
本來想說不知道可不可以找到一些靈芝阿、蕈類的，可惜好像都被清乾淨了。
收到葉的回信了，還是覺得他真的超有趣的，連回信的內容都很有趣，哈哈（讓我不小心反覆看了幾遍）
真可惜，沒辦法當他的助理阿....我還想說之後的日子會天天都很快樂的....
好啦，我還是要打起精神，繼續努力過快樂的生活。
即使冒著被打死風險，也要趕快把科普文章寫出來。（應該吧....）
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