法國長棍麵包。
昨天去家樂福買了出清的麵包。(也就是營業結束前的買一送一優惠時間的麵包)
然後我鬼打牆的一直問：那要怎麼吃？那要怎麼吃？
今天異常的六點起床，研究一下法國麵包到底要怎麼吃。(奶茶徐維勵劉詩旋：就用嘴巴吃咩！)
外國人的思維真的跟我們不太一樣，
像義大利人明文立法規定拿坡里批薩的製作方法，法國人也規定了怎麼樣才算是所謂的法國長棍麵包，
起碼長度要介於 80 cm ~ 100 cm 才是標準，材料也有很嚴格的規範，
除此之外，麵包還不能太粗、太重，否則就得取其他的名字，不能叫做 baguette。
哈，如果有一天台灣要立法怎麼煎蚵仔煎或者煮大腸麵線，立法院應該會很熱鬧吧！
網路上說剛烤出來的 baguette 外酥內軟，大多是切片，夾火腿、起司吃，當然單吃也很美味。
如果放冷了 baguette 就會變硬，這時候就可以沾濃湯、咖啡吃。
因為麵包對他們來說是主食，所以在做麵包的時候不會加糖加奶油，而是放入薄薄的鹽。
但是台灣人比較把法國麵包視為點心，所以麵包店會在裡頭調入糖和奶油。
我們買的麵包應該沒有八十公分，嚴格來說好像也不叫做 baguette。
我本來是整根拿起來啃，但後來發現我的牙齒快掉了....才發現原來是要切阿.....
但是家裡什麼都沒有，只好沾咖啡吃，我只覺得很苦。
有個部落客說美式咖啡太苦了，沾起來不好吃，據說法國麵包的香味會被吸走，只剩苦味沾附在上面。
(原來如此阿！美式咖啡都苦了，更不用說我這便宜的即溶咖啡....)
她還說法國人其實都是沾咖啡牛奶 (也就是咖啡歐蕾，Cafe au lait) 吃的。
突然覺得我的個性也是挺龜毛的，開心怎麼吃就怎麼吃不是嗎？
只是我覺得法國麵包之所以聞名全球一定有她傲人之處，也一定有讓她吃起來最美味的方法。
飲食嘛，就像語言一樣就只是生活的一部分，有既定的規範，卻又保有一定彈性的空間。
吃完早餐到學校，抱著多多少少贖罪的心情先做了些粗活，然後才去關心我的植物和昆蟲。
殊不知小白紋毒蛾的幼蟲已經不見了，畢竟她選了一棵光禿禿的銀杏木，被鳥吃掉好像也是應該的。
小白紋毒蛾的觀察日誌僅短短一天就宣告結束，陳婉婷幫她拍的照片已然成為遺照阿.....
一個早上都在研究什麼資料可以用，什麼不能用，然後就恍恍惚惚的過了。
因為太早吃早餐，所以我十一點肚子就餓了，但總覺得十一點吃午餐有點誇張，
餓著肚子等到十二點，才打開我的便當 (菜色差到徐維勵都要落淚了)。
吃完便當喝了杯奶茶，終於有種大夢初醒的感覺。
開始到 eurostate 找資料，原來人家國際性的資料庫是這麼的先進阿！
我以為年份很短，原來可以調整裡面的選項，覺得自己像智障一樣。(但都不是我要的資料....)
下午以農哥開班授課，很多人搶著要聽！我都差點要去兼差收門票了(可以抽兩成) XD
多希望我的資料多到要用 stata 整理，現在獲得九筆資料，用 excel ...不...自黏便簽就綽綽有餘了阿...
也好希望我的資料完美到可以用 OLS 跑出結果，九筆資料是五年七個國家的資料耶...缺漏值也太多了吧！
真的豈是一個慘字了得阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(跪甩頭髮)
開始努力學日文，好不容易背了三十個平假名和三十個單字，被我的日文老師築寬糾正發音 XD
哈，被抽背單字的感覺好緊張阿，彷彿回到國中背英文單字一般....都要胃抽筋了。
志摩說他也有大家的日本語，哈，這年頭人手一本就對了！
我的第二顆火龍果也長出側芽了，而且還一次長了兩個呢！
傍晚去跑步，本來說要跑兩圈就好了，但是兩圈打在網誌上實在太羞恥，所以努力撐到五圈結束。
說真的太久沒跑步，現在腳有點痠，其實上禮拜我從圖書館二樓走到六樓，隔天就鐵腿了，我怎麼會老化的這麼快。
晚餐吃了麻辣鴨血，老闆娘好愛聊天，是說他對每個人都這樣嗎？還是對奶茶特別？哈哈。
拿到了附贈的橘子。
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